gen.
Articles
Que és el kefir d’aigua?
Si ja sabíem que el kefir és un aliment increïble per les seves múltiples propietats beneficioses, ara Ecovianda us porta també el Kefir d’aigua de Làctics Peralada; un producte natural, ecològic i que, a més de tenir les mateixes propietats que el kefir convencional, no té calories.
El Kefir d’aigua
El nostre kefir està fet amb aigua, suc de llimona, figues, dàtils, xarop d’agave, també sucre i ferments de kefir. Tot d’agricultura ecològica.
El Kefir és una beguda originària del Caucas, on els seus habitants el prenen des de que són nens per les seves propietats naturals i també pels seus beneficis per la salut.
El kefir també es pot fer amb aigua o llets vegetals com de coco, civada o soja.
El kefir d’aigua, té les mateixes propietats beneficioses del kefir de llet, però amb la diferència que conté moltes menys calories, i és ideal per als vegans o per a vegetarians que no prenen llet.
El kefir és beneficiós per:
- Enfortir el sistema immunitari
- Conté antioxidants
- Ajuda a la mala digestió i redueix els gasos
- Alleuja l’estrenyiment
- Desintoxica el nostre cos
- Cura la gastritis
- Ajuda en els problemes de la pell
- Afavoreix la digestió
- Millora els nivells de sucre i colesterol
- És bo per l’anèmia, reumatisme, artritis i dolors musculars
- Combat problemes de ronyons i uretra
- Regula el pes i la pressió arterial
- És bo per prevenir el càncer
- Preveu i combat les càndides
En aquesta aigua on si afegeix sucre i fruites, si afegeixen també els nòduls de kefir o Búlgars (probiòtics naturals). Aquests produeixen uns bacteris que creen la fermentació i són super saludables per al nostre cos.
El kefir d’aigua té només 20 kcal per cada 100gr, aquesta proporció augmentarà en funció del sucre que s’hi afegeix després.
Per tant, aquest kefir ens aporta també salut al màxim sense fer-nos augmentar de pes, cosa que és ideal per aquelles persones que fan dieta.
Si vols fer una ullada a tots els nostres kefirs de diferents gustos i mides clica aquí.
Bona tarda. La meva pregunta és, puja el sucre amb sang el quefir normal de llet?
Gràcies
Hola Lluisa, la resposta és que no. El kefir no puja el sucre en sang. Tot i així si tens sucre millor prendre només un gotet de kefir al matí en dejú i ja està. Moltes gràcies pel teu interès. Salutacions Ingrid. Ecovianda.