Mató de vaca 130 gr

Mas Claperol ve de família. Va arribar l’any 1982. Primer hi van posar 60 cabres amb un soci, i quan el soci se’n va anar, van continuar fins a tenir 125 cabres. Estava sol i feia formatges frescos i els anava a vendre a Olot i a d’altres pobles .Actualment els seus dos fills han volgut continuar el seu projecte d’elaboració de productes làctics ecològics.

Ara aquesta petita empresa crea lactics i formatges variats i de gran qualitat.

Per més informació, cliqueu aquí.