Costelles i mitjanes de xai 500gr.

El xai ecològic de muntanya és criat al Parc Natural del Montnegre i el Corredor, a Sant Celoni, on les ovelles surten a pasturar cada dia que la meteorologia ho permet. En aquests paranys, l’abundància de les pastures permet que bona part de l’any es puguin aprofitar els recursos pastorals propis del territori, els quals proporcionen al ramat una alimentació natural. El nostre xai es ecològic certificat amb el segell de certificació ecològica de la CCPAE.